这菜是老婆的最爱,比大口吃肉还过瘾,隔几

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蹄花，也有叫它猪蹄，但不管怎么称呼，，它那丰富的胶原蛋白都是很多女人爱不释口的美味，真的是吃起来软糯Q弹，香而不腻，美味无比呀。大家都知道这蹄花是美容养颜的好东西，虽然不能指望靠这一顿就能减少皱纹，但是常吃一定达到效果的，女人千万不要错过哟。这蹄花的肉少筋多，吃起来很有嚼劲，红烧、酱卤、煲汤。。。怎么做都很好吃。

今天就将它搭配着玉米和红枣一起烧，荤素搭配，即丰富了口感，又均衡了营养。作为主食的玉米是一种粗粮，它香糯甘甜的口感深受人们的喜爱。现在市场上一年四季都有那种水果玉米，很喜欢用它入菜，它是一种百搭的食材，入菜健康又美味。这道菜有着香甜又养血美颜的红枣，玉米甘甜有滋味，蹄花吃进嘴里入口即化、唇齿生香，三者结合的相当好，满满一大锅，全家人都没吃过瘾，我后悔做少了。这菜是天然的美容菜，女人吃最好了，小脸细嫩更光滑连面膜都省了，老婆最爱吃了，比大口吃肉还过瘾呢。

原料：蹄花1盘玉米1根红枣1小盘姜片3片冰糖1小块八角1个花椒1小勺料酒2勺香叶1片酱油2勺油盐适量

制作：1.准备好原材料；2.蹄花冷水下锅焯水，加入姜片帮助去腥；3.热锅凉油，放入焯好的蹄花进去翻炒；4.翻炒两下加入姜片、大料和冰糖进去翻炒；5.翻炒两下后加入料酒和酱油进去翻炒；6.将翻炒上色的蹄花放入电压力锅中；

7.放入玉米段；8.加入适量的水；9.按下电压力锅上的焖煮蹄花的功能键；10.时间到蹄花炖好了，加入红枣；11.加入适量的盐调味，大火收汁即可；12.盛入盘中，表面撒上小葱末。

小贴士：1.蹄花放入冷水锅中焯一下，加入些姜片去腥；2.将焯过的蹄花放入锅中翻炒一下，加入大料一起煸香，再放入调味料翻炒上色；3.用高压锅炖煮能节省时间，普通锅要炖煮花长一些时间；4.如果喜欢软烂的红枣，可提前与玉米一起下锅炖煮，煮好后大火收汁即可。