谁说的重庆只有火锅这些美食看看就忍不住流

重庆出名的小面很多，可以提前搜搜重庆小面50强。一般来说，只要小面店坐了一群人，那家小面店的味道都不会太差。

来解放碑附近的小伙伴可以尝尝“花市豌杂面（店名）”，据说超级好吃。

米线

重庆有很多人气高的米线店铺，比如李米线、金刚米线、林妹妹沾水米线、肖氏米线、老太婆米线等。在这里就介绍下李米线和林妹妹沾水米线，印象实在深刻。

李米线

总店在渝北区花卉园附近，坐6号线在花卉园站下，然后开导航，走个10分钟就到了。也许你会纳闷附近怎么有这么多卖冰粉凉虾（主要是解渴消暑）的小摊……当你吃完一份泡椒猪蹄米线之后，就会搞懂了，。它家的泡椒太辣了，冰粉凉虾差点没止住！

林妹妹沾水米线

常去解放碑日月光这家店，饭点时间比较打挤。它家的米线是药膳味儿的，米线比较粗。端上来的时候，是清汤味儿的米线，如果你喜欢辣口的，可以前往自助区来点干辣椒面、香菜、葱之类的佐料。

酸辣粉

重庆的酸辣粉挺多的，像是义门白家、好又来、莱得快等，分店超多，不用特意去找很方便。

推荐义门白家的酸辣粉，它家豌豆很好吃，酥脆！而且粉也很有嚼劲。

毛血旺

很多地方都有毛血旺卖，像是余姐毛血旺、张胖子毛血旺、盛天毛血旺等。

推荐盛天毛血旺，和一些路边小店比起来，价格略贵一些，但贵也是有原因的，体现在了食材上面，用料足、种类多，毛血旺里除了基本的火腿肠、瘦肉、血旺等，还有鳝鱼、毛肚、黄喉、鱿鱼～另外，店里养着可爱的龙猫。

抄手

跟馄饨、云吞差不多，比较有名的有老麻抄手、吴抄手、龙抄手。

经常吃老麻抄手，一般都是微麻，老麻确实是hold不住，你能想象那种被麻得尝不出其它味儿的感觉吗？

陈昌银麻花

各大超市有售。但是如果你要去磁器口的话，不妨在那边买，因为都是现做的会比较新鲜。卖麻花的店铺太多，而且几乎都叫同一名字，实在是分不清哪家才是正宗的。

胡记蹄花汤

推荐胡记蹄花汤，在川美老校区，这是一家20多年的老店，承载了不少川美学生的记忆。它家的蹄花处理得很干净，而且炖得恰到好处，很软糯。如果你怕腻，汤内还有煮得超软的黄豆，可一起食用。

鸡杂

满满一锅，里面有肠子、珺子、肝子，还有一些超级入味儿的配菜。鸡杂麻而辣，非常下饭，要是不够吃的话还可以加菜。最喜欢里面的土豆，稍微带点锅巴，超赞！

磁器口很有多鸡杂店，推荐得比较多的有：茂庄第一家古镇鸡杂、古镇多一家鸡杂。

李子坝梁山鸡

味道清淡，里面有梁山鸡、芋头、沙参等，散发着一股中药味~鸡的话，一般在6斤左右，所以建议人多去吃。如果不够吃的话，还可以加菜。

强烈推荐芋头，特别糯！用餐高峰时期，建议提前订位。

串串

有个重庆言子叫“吃火锅不数签签，吃串串要数签签”，意思就是说串串的菜是用签签串起来的，结账的时候就看你吃了多少串。串串荤素的价格不一，但是从人均来讲，会比火锅便宜。

比较有名的串串店有：石灰市李记串串、何王氏串串香、饿狼串说、江二娃串串香……

火锅

重庆有2.1万家火锅店，不吃火锅真的不算来过重庆啊！重庆火锅跟四川火锅不一样，你试试就知道！

重庆火锅一般是牛油锅底，注重辣~如果你不能吃辣的东西、肠胃不是很好，建议点鸳鸯锅而不是九宫格。

油碟一般选择蒜泥+香油（北方多称为芝麻油、麻油），还可以放香菜、葱花、熟芝麻，你开心就好。如果怕辣，可以稍微加点醋。

烤鱼

最后隆重介绍一下烤鱼！比较有名的就是万州烤鱼。

一般是将鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜，口味咸辣。

重庆好吃的，当然不止这些啦~欢迎老乡们补充，也祝外地朋友们来重庆吃得开心！