秋天容易感冒怎么办一碗猪蹄粥好吃且能缓解

白芷桃花猪蹄粥

◆养生功效

清热利水、祛风除湿、活血化瘀、祛斑养颜

食材

大米克，猪蹄1只。

药材

白芷10克，桃花20克。

调味料

葱段、姜片、食盐、葱花各适量。

做法

1白芷、桃花略微清洗备用。

2猪蹄剁成小块，洗净焯水，再和葱段、姜片、白芷、桃花一起放进汤锅，加入适量清水，大火烧沸后改小火煲90分钟左右，煲至猪蹄软烂。

3大米淘洗后倒进粥锅，并取适量煲好的猪蹄汤盛入粥锅，先用大火烧沸，再改小火熬煮至粥熟。

4再取适量猪蹄放入粥锅和匀，然后加入食盐调味，撒上葱花即可。

营养价值

这道粥具有清热利水、祛风除湿、活血化瘀、消肿止痛等功效，有助于改善感冒头痛、牙痛、水肿、便秘、女性白带多、闭经等症状，兼有祛斑养颜的作用，常食能够促进人体气血循环，令肤色红润。