这些烧烤只有在东北才能见到,南方小伙伴吓

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中国地大物博，有很多好吃的美食，每个城市都有自己的特色美食，那就咱们中国从南到北都有几千公里，南北方的饮食文化差异也是很大的，其实从南方北方的，饭量都可以看出来。南方很多菜都是非常精致的，一个人需要吃好几盘才可以吃饱，在中国东北一份菜就是一盆，一盆菜四个人都够吃的了。而且东北人是很喜欢吃烧烤的，特别是在夏天的时候，东北人都喜欢在外面吃着烧烤喝啤酒。

其实烧烤在很多地方都是最受欢迎的，夏天扎啤和烧烤那可是绝配啊，不过虽然都是烧烤，可是烧烤的食材是不一样的。在东北，几乎什么样的食材都可以用来烧烤，你见过烧烤水果的吗？今天小编就带大家来看看东北的烧烤食材都有什么？这些烧烤只有在东北才能见到，南方小伙伴吓到了，这都能吃吗？

实蛋是东北的特色烧烤食材，这种但是看起来是绿的，十分的奇怪，而且制作也是比较麻烦的，得先把鸡蛋掏出一个小孔，把鸡蛋倒出来，然后用盐，味精，小苏打一起搅拌，再放回鸡蛋壳内，然后放入锅中蒸熟，这就是实蛋的做法。很多南方人在来到东北之后，看到这个烧烤都不敢吃，甚至都不知道这是什么食材。

东北人对于猪肉是十分的喜爱的，像东北最有名的菜就是猪肉炖粉条，还有猪肉酸菜饺子，那么在烧烤摊上也会很容易见到这个食材。东北人非常喜欢吃烤猪蹄，猪蹄烤熟之后是很香的，外表会有些脆，里面却十分的嫩，经常吃猪蹄会很有美颜效果的，比如东北的女人都喜欢吃这道菜。

蔬菜在烧烤摊上也是非常受欢迎的，不过在东北，他们更想把蔬菜都卷在一起，用豆腐皮包在一起，然后再烤，这样蔬菜的香味，都包裹在豆腐皮之内。这道菜是很多东北人都必点的一种菜，烧烤那么多的肉类，适当的吃一些蔬菜也是很好的。

大蒜是很多人都不喜欢吃的一种食物，因为味道比较辛辣，吃完满嘴会有一些奇怪的味道，即使刷牙吃口香糖也不会掩盖，所以一般人都不会吃这个东西。不过在东北的烧烤摊上，是十分受欢迎的，大蒜的营养价值十分的高，有很强的杀菌作用，加上一些调料味，烧烤之后，那也是很香的一种美食。

猪皮富含胶原蛋白，不过因为不好咬，所以很多人都不吃这个东西，不过这种食物放在烧烤摊上加工之后，那就变得十分美味了。烤出来的猪皮外表酥脆，里面却很有筋道，有一种吃辣条的感觉，在东北也是非常欢迎的一道菜。

心管这个东西，被很多人都会选择当垃圾扔掉，可是他烧烤起来吃却非常有味道，很多人在吃过之后，都觉得非常美味，却不知道这是什么东西？在知道真相之后，都感觉非常的惊讶，原来这个心管是这么好吃的，从此以后就爱上了这个味道。

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