猪蹄的新吃法,玉米的清香加上药的黏性,比

山药能益胃补肾，健脾益气，玉米有助于肠胃蠕动促进消化；猪蹄富含胶原蛋白，肉质Q弹。今天我给大家介绍一款老少皆宜的吃法

山药克、玉米一个、猪蹄半个、山姜一块、香葱两根、料酒两勺、盐适量

1、猪蹄放水里提前泡上半天，泡出血水，洗干净冷水下锅，煮至水开。

2、煮开后再煮两分钟，捞出洗干净，放入高压锅内

3、玉米洗干净切块

4、高压锅添足水，先不盖盖子，水开煮个5分钟，去去猪脚的味道，在把浮沫捞了，放入玉米，生姜，葱打结，放入料酒盖盖子上汽小火煮10分钟

5、山药洗净切块

6、把高压锅里的汤倒入砂锅，猪蹄先不放，把山药放入玉米放入，盖盖子煮开，放入猪蹄，调入盐，鸡精，撒葱花就可以

削山药的时候带上手套，以防被山药的汁液溅到