又降温了,深圳吃货要不要来这里吃个汤吃咋

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“吃个汤”作为店名，很多人会好奇为什么用‘吃’这个动词而不是用‘喝’呢？

用吃个汤现今的口号‘既能吃饱，又能喝好’来回答这个问题，就是来这里喝汤，不但有高品质的老火汤，而且还有好吃的并且能饱腹的食材。

吃个汤，到底是怎么做到的呢？让我们来一探究竟。

来到吃个汤，初以为是咖啡厅，快时尚和小资的装修，未能与一家喝汤吃饭的餐厅联系起来。在这里，一个个的原只椰子汤是绝对的主角。

一家小小的分店，一天至少能卖出一千多个原只椰子汤。每个原只椰子汤，都是先把椰子上盖打开，倒出椰汁，放入汤料食材，再放回椰汁，用锡纸包裹，放蒸笼里蒸四个小时后方可出锅。

因此吃个汤的第一批原只椰子汤是从早上五点钟开始蒸，4个小时后便可出炉，之后再分批蒸煮，这样才能保证每天的销量。

作为互联网餐饮企业，主打是老火汤品外送，保温技术又是吃个汤的一个骄傲。

椰子本身就不容易散热，加上锡纸，再放入自己研发的保温装备中保温，能达到八小时的保温效果。因此在吃个汤现今八个店的配送范围内的客户们需要用餐时，都能喝上暖乎乎的热汤。

椰子，作为吃个汤最重要的主角，每个椰子都是标准化的，对品种、尺寸、大小、重量均有相应的要求。

品种，主要为海南老椰，也有根据季节供给的变化适度从国外进口。

肉类食材，如老鸭、乌鸡、猪手、排骨等，出至自家的有机农场，最近的一个就在深圳的西丽。剩余如红枣、枸杞等配料，则选择道地的用料，如新疆的红枣，宁夏的枸杞等，从食材用料上保证汤品的出品。

吃个汤的汤，以美容养颜、保健养生为主旨，共有六种汤品可选。

原只椰子玉竹炖竹丝鸡汤，是这里卖的最火的一款，选用泰和竹丝鸡，邵东玉竹和海南老椰等精选食材，滋阴润燥，清热养颜，女性首选的养颜汤。

原只椰子川贝炖土鸡汤，选用散养老鸡、迁西板栗、青川贝等，适宜疲劳的上班族，健脾开胃且滋补身体。

还有清润且增强免疫力的原只椰子松茸炖土鸡汤和原只椰子木瓜炖排骨汤，补血益气养胃的原只椰子白果老鸭汤和原只椰子花生大枣猪蹄汤。

回归到吃个汤的店名上，之所以用‘吃’作为动词，是因为每个原只椰子汤里面的汤料在创新研制下，在四个小时的蒸煮后不会干巴巴的，再蘸上厨师秘制的酱料，依然很是美味又能品尝到汤中精华。此时再加上套餐里配上的粗粮饭，如杂粮饭、芋头饭、红薯饭和玉米饭等，保证来吃个汤‘既能吃饱，又能喝好’。

吃个汤