红烧猪蹄超级美味的家常菜,一定要学会哦

合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——红烧猪蹄！

红烧猪蹄是一道较常见的家常菜，营养价值丰富，味道可口，女生吃更是好处多多哦！今天，合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道菜的做法吧！

1.食材洗净，猪蹄焯水，捞出控干水分。

2.炒糖色：炒锅放入油、冰糖，小火炒至熔化、冒泡。

3.待糖色冒泡迅速倒入猪蹄，炒至猪蹄均匀上色。

4.放入葱片、姜片、八角、老抽、生抽、料酒、干辣椒、花椒、香叶、五香粉，翻炒均匀。

5.转砂锅，加入热水没过猪蹄一寸，大火煮开，小火慢炖1小时。

6.加适量盐调味，转中火，继续炖15-20分钟，勤翻面，入味即可。

非常简单的做法，包学包会！快来跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学习起来！