江西好友在朋友圈晒美食,菜肴家常且美味,
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大家好,我是小柠檬,是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房,唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭,美食和快乐一样重要,记得好好吃饭。
随着社会的发展,网络的发达,人们可以在网上分享各种各样的事情、美照、视频等等。拍照是其中之一,很多人都喜欢在吃饭前拍一些美食的照片分享在朋友圈,分享自己的日常点滴,家人、朋友都能看到。有人点赞、有人评论就感觉心情特别好,觉得有人关心我、在乎我。
江西好友在朋友圈晒美食,菜肴家常且美味,闺蜜:怎么不叫我吃饭。
第一道美食:薯酒
薯酒是我们当地的特色美食之一,也是老一辈眼里最滋补的营养品之一。
薯酒是用紫山药(方言:脚板薯、薯)制作而成,紫山药去皮洗干净,晾干水分。接着用工具把紫山药磨成泥状,加入适量蒜苗、生姜搅拌均匀,倒入适量盐调味,搅拌一下。紫山药放入锅里炕一下,然后锅里倒入适量水、紫山药块、米酒、红枣、枸杞煮,加入适量红糖或者冰糖,煮好以后就可以出锅了。
薯酒喝起来浓浓的米酒香,清甜美味又营养,好吃又健康。
第二道美食:爆炒花甲
花甲是常见的贝壳类海鲜产品,也是最能吃得起的海鲜产品之一。花甲制作的花甲粉丝是小吃摊的爆款美食之一,鲜美香辣又好吃。
当然爆炒花甲也是相当不错的美食,爆炒花甲吃起来好吃但做起来也不容易,尤其是让花甲吐沙,特别麻烦,吐不干净吃起来全是沙。江西朋友做的爆炒花甲看着色香味俱全,非常诱人。
第三道美食:香辣花生猪蹄
在我们当地猪蹄大部分人都用来煲汤,可以用黄豆煲猪蹄汤、花生猪蹄汤、艾叶猪蹄汤等等。
网上经常见别人做的红烧猪蹄,看着相当有食欲。但江西朋友做的香辣花生猪蹄色泽金黄,看着就流口水了。
香辣花生猪蹄一点都不油腻,里面有辣椒、蒜粒、花生等等,看着就很香。
第四道美食:香辣蟹
对于海鲜来说没有人能抗拒得了它的鲜美,螃蟹是其中之一。不同螃蟹有不一样的做法,但清蒸是最能保持螃蟹的鲜美和原味。
香辣蟹是常见的做法之一,螃蟹和辣椒、姜、蒜苗一起炒,色香味俱全、香辣美味、鲜香可口,看着就好吃。
第五道美食:荷兰豆炒肉
一顿美味可口的饭菜,肯定少不了一道炒蔬菜。有肉有菜有汤就是最标准的一顿饭菜,荤素搭配营养好。荷兰豆是一年四季都有蔬菜之一,荷兰豆和瘦肉一起炒,颜色翠绿,看着就很好吃的样子。
第六道美食:饭后水果(番石榴)
番石榴是一种很常见但却有很多人不喜欢的水果,番石榴有白心和红心。番石榴直接吃味道不好,撒上一些调味料,味道更好,口感更丰富。
朋友们在朋友圈分享美食,有精致有丰盛有家常,看着就很治愈。有些分享一些店里的美食,让人看着就想去店里吃一吃、打卡一下。
每日一问
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