潮州传统小吃,有一种叫做猪脚圈的小吃,吃

在我们市面上都会看到各式各样的小吃，单单这些小吃的名字就可以令我们感觉眼花缭乱了，有一些名字甚至在我们听起来会有一股很好奇的感觉出现，并且这些拥有奇特名字的小吃佳肴，实际在它们本身的食材用料上面又会是非常普通的一种小吃，但是当一些普通食材经过与另一种食材完美搭配以后，食用起来比我们那些比较稀有的食材吃起来更加添加了一番美味，而且这些美味佳肴，其实很多名字都是按照这些制作出来的美食模样取名字的。

就像在潮汕地区这里有一种传统小吃被他们成为猪脚圈一样，不知道屏幕前的你们有没有听说过又或者吃过这样一种叫过猪脚圈的小吃佳肴呢？如果没听过或者没有吃过的伙伴们，可能会觉得这道叫猪脚圈的食材佳肴，是用猪蹄给它烹饪过后将其切成一圈一圈的形状，然而实际上，这一种奇特名字的小吃并不是这样制作的，而且它里面也不会包含有猪脚这些食材在里面的。

那么就会人产生疑问了，这一种被叫做猪脚圈的小吃到底是用上用什么制作而成的，其实在潮州这一家开始十几年的小吃店里面，就有着这样一道专门制作当地美食特色的猪脚圈，揭晓了就让我们一起看看这种拥有奇特名字的小吃美食，到底是用上什么制作而成的吧，其实简单来说，这一种小吃是油炸食物，也就是在面糊当中包裹着一些芋头豌豆以后放入油锅里面进行油炸而成的。

它在制作的时候就很我们平常吃到的很多油炸小吃差不多，调制一些面糊以后包裹住一些馅料食材，再放入锅中进行油炸，就这样成为了当地的特色小吃，只是他们所使用的馅料跟我们平常经常吃到的那些油炸食品有所不同，所使用的面糊当中的面粉也是不一样，于是很多做法差不多的其实有着自己不同的烹饪手法从而成为了现在百花齐放的小吃佳肴，而这种猪脚圈是因为在油炸出来以后，底下还是呈现出一种圆圆的形状，而上面又呈现出一种残差不齐的模样。

这样看起来这道小吃确实很像那些切成小块的猪蹄模样，并且这种油炸出来的小吃不仅食材简单，制作起来也很简单，但是由于里面用的是一些豌豆什么的，吃起来也会比较健康，价格上也是比较惠民的，一个也就两三块钱而已！