红烧猪脚的做法大全

北京哪家医院可以治白癜风 https://m.sohu.com/n/461055589/

本文用到的食材有:冰糖老抽猪蹄

猪皮营养丰富，富含胶原蛋包，是美容养颜的好补品，女人应该经常吃，和吃猪蹄的效果不相上下。

红烧猪脚的特色：色泽红润、肥而不腻

红烧猪脚的制作材料：

净猪脚，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，糖色，白糖，葱花，姜块，葱把，桂皮，八角，整干椒

配图

做法：

①猪脚斩成块，焯水。

②把姜，葱把，桂皮，八角，整干椒炒香，放猪脚煸干水份，烹料酒，糖色，酱油，炒上色加水，调正味，小火烧至酥烂，进味。

③食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。

猪皮的保存

冷藏：

把猪皮刮洗干净，切成条块，放清水锅内煮几分钟，捞出用冷水过凉，控去水分，用保鲜袋包裹成小包装袋，放冰箱冷冻室内冷冻保存即可。

新鲜的猪皮购买后不宜长时间保存，最好1-2天内制作菜肴食用，家庭做饭食用，建议吃多少买多少!

好啦，做到这里，我们就把这道美味又营养的红烧猪脚做好啦。这道菜不但看起来让人食欲大增，还具备美容抗衰老、促进生长和改善冠心病的功能呢，真是即犒赏了我们的胃，又能对我们的健康带来这么多的好处，还等什么？快跟我们做起来吧!