家常红烧猪蹄,看着就流口水

猪蹄子，富含胶原蛋白，可以延缓衰老，预防皱纹的发生，而且补气益血，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。营养丰富的猪蹄，熟食店里面卖的大多添加很多佐料，口味偏重，不太适合老人和孩子吃，那今天就教大家做一道家常红烧猪蹄吧！周末在家尝试一下，美味不可阻挡哦！

食材准备：猪蹄适量、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜块

步骤：

1，锅中放油，放入冰糖，慢慢熬化

2，放入猪蹄，翻炒上色

3，倒入料酒、生抽、老抽翻炒

4，翻炒上色后，放入姜块，花椒大料等

5，倒入烧开的热水，大火煮制沸腾，小火焖煮一个小时

乘盘后放入少许葱末，香喷喷的红烧猪蹄就做好了！怎么样！口水都要流出来了吧！