酒友最爱的5道下酒菜,花生米上榜,最

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酒文化作为我国饮食文化的一部分，在我国有着悠久的历史。古时候就有不少文人墨客等将酒融入到诗词中，以此来表达心情、抒发情感。比如李白高兴的时候说“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；寂寞的时候说“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”；曹操想喝酒时说“对酒当歌，人生几何。何以解忧，唯有杜康。”等等，而现在工作签合同、过年过节家里宴客、红白喜事、三五好友小酌等等，酒必不可少，似乎少了它就少了那氛围。

说到喝酒当然就少不了佐酒的小菜了！现在夏天热喝啤酒，犹如冬天打火锅一样讨人喜欢，三两好友，几壶老酒，别提多带劲！但是光喝酒怎么够？配上几碟下酒菜，侃天说地，忆往思今，那才叫过瘾，才够滋味！所以今天小编就来跟大家掰扯下，全国酒友们最爱的5道下酒菜！

第一道：油炸花生米

油炸花生米，有的地方称它为“东方不败”，而且它有种很神奇的魅力，无论是大酒席还是街头小摊，都不会觉得它拉低档次或者格格不入；无论是男女老少，上至80岁老头老太太，下次两三岁小孩，都被它酥香焦脆的口感征服，越嚼越起劲。用酒友的话说，一把花生米，我可以喝一晚上，没有它喝酒都不得劲，酒味都寡淡很多。所以说，油炸花生米排在下酒菜的第一名，没有酒友反对吧？

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第二道：皮蛋豆腐

皮蛋豆腐，相信我们都非常熟悉，滑嫩的内酯豆腐、鲜滑的松花蛋，淋上调配上的料汁，撒上香葱碎、香菜段，制作简单，入口鲜香滑嫩，不仅好吃还有营养，在炎热的夏天食用还可以清热解暑。虽然它没有花生米、拍黄瓜那样下酒，但是它更多的用处是可以作为开胃菜或者最后的醒酒菜。今天跟大家推荐一款，领导代言，品质保障，天然无铅，价格实惠，切一下蛋心流滑，吃一口唇齿留香，所以爱吃凉拌皮蛋的朋友千万别错过。

第三款：酱肘子

有句老话说：“那个笨蛋不爱吃肘子皮”，肘子经历了酱汁的长时间浸润，肘子皮超级入味。一大口咬下去，肉质Q弹，丰盈的汤汁从嫩肉中慢慢溢出，包裹着我们的舌尖，刺激着味蕾。香、麻、鲜，几种味道融合在一起，满嘴都是，再抿一口小酒，解腻又治愈。真真切切让我们觉得，世界如此美好，没有一瓶酒，一个酱肘子解决不了的事。而我跟大家推荐的这款猪蹄也是众多酒友最喜欢的一款，所以希望大家喜欢。

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第四款：拍黄瓜

黄瓜，非常常见的食材，而且简单好做又好吃，是酒鬼心目当中必须要吃的菜肴，清脆可口，解油腻。平日里，酒友们不去饭店，就可以自己在家做。只需要买一根黄瓜，刀背一拍一切，再加上少许的调料，一道完美的菜就有了。凡是喝酒的人，都会吃拍黄瓜的，不爱吃只能说你是假酒友！

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第五款：无骨鸡爪

无骨鸡爪，真的是所有人都欲罢不能的下酒菜、解馋小零食了。尤其你是女孩子，脂肪少热量低、QQ弹弹、胶原蛋白多，吃了不长胖还能美容。而我今天跟大家推荐的这款鸡爪，真的好吃，空口就能吃一罐，它集酸、辣、甜为一体，闻起来让人欲罢不能，一口吃下去，Q弹筋道、味道清爽，酸味、辣味第一时间冲进你的口腔，再仔细咀嚼后带着些许的甜味，刺激着我们分泌唾液，十分开胃，简直是下饭下酒的极品。相比卤鸡爪我更推荐它，不用吐骨头，口感更佳酸辣清爽，喜欢的一定要试试。他家的冷吃兔也很好吃哦！

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除了上面5道喝酒必备的下酒菜，你们喝酒的时候还喜欢吃哪些呢？欢迎评论区交流呀！

您好，我是蕾宝的烟味生活，今天关于下酒菜的分享就到这里了，希望对您有所帮助！如果喜欢，可以点赞、转发、评论或者