牛腩汤面肉丸面和猪蹄面的做法步骤,学会

牛腩汤面的做法步骤：

准备材料：面条克，生菜50克，牛腩克。

准备调料：盐3克，鸡精3克，香油5克，葱5克。

做法步骤：

第一步：先将生菜和葱洗干净，葱切花。牛腩切片。

第二步：将面条煮熟放入碗内，加入面汤，生菜焯水，然后放在碗内的面条上面。

第三步：将切好的牛腩放在面条上面，最后放盐和香油，撒上葱花即可。

肉丸面的做法步骤：

准备材料：面条克，肉丸克，生菜50克，韭菜20克，面汤适量。

准备调料：盐3克，鸡精3克，香油5克，葱5克。

做法步骤：

第一个步骤：先将生菜、韭菜、葱洗干净，韭菜切段，葱切花备用。

第二个步骤：将面条、生菜焯熟，放在碗内，肉丸用面汤煮熟，放在面条上面。

第三个步骤：放入盐、香油，加入韭菜、葱花，最后加入烧开的面汤即可。

猪蹄面的做法步骤：

准备材料：面条克，猪蹄克，生菜50克，面汤适量。

准备调料：盐、糖、红椒、蒜、葱、老抽、和蚝油各适量。

做法步骤：

第一个步骤：蒜去皮切蓉，猪蹄，生菜，葱洗干净，猪蹄切块，葱切花。

第二个步骤：猪蹄焯水，再放入盐、蒜、糖、红椒、老抽、蚝油和焖熟。

第三个步骤：将面条煮熟捞出放入碗内，再将生菜焯水放在面条上面，再加入焖熟的猪蹄，最后入葱花和面汤即可。