湖南大哥请朋友吃饭,一桌子全是辣椒,网友

2025/1/1 来源:本站原创 浏览次数:

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大家都知道湖南离四川比较近,所以这两个地方的口味也差不多,都比较喜欢吃辣椒。今天要说的是湖南的阳哥,他请自己的朋友来家里面吃饭,然后朋友来之后发现这一桌子全部都是辣椒,对于本地人来说是非常开心的,因为这都是他们喜欢吃的,但对于外地人来说就有一些难以接受,很多网友看到也纷纷给阳哥他们留言,吃完这一桌子菜,明天还能上大号吗?

其实在湖南人的内心当中,他们的每一餐都是离不了辣椒的,像这种用辣椒做的菜也算是非常常见的,最重要的一点,在湖南他们的辣椒就是炒菜的一种食材。

辣椒炒鸡块

在山东也有炒鸡,但是里面的辣椒不是特别多,只是在做炒鸡之前会用辣椒去提一下味儿,但是湖南人吃的辣椒炒鸡块这道菜,里面辣椒是比鸡块多的,而且选用的是那种小红辣椒,这个辣椒的辣度非常的高,整道菜吃到嘴里面就是麻辣麻辣的,那种感觉是直接从嘴唇辣到嗓子眼再辣到胃,但是湖南人特别喜欢吃这道菜,觉得非常的下饭。这可能就是一方水土养育一方人吧,辣椒是湖南人从小吃到大的食材。

红烧辣椒

在日常生活中,大家听说过红烧鱼,红烧排骨,红烧猪蹄,可是湖南的红烧辣椒你听说过吗?它的做法其实和烧肉的时候差不多,只不过炖的时间不会很长,选用的辣椒是青绿的,而且在做这道菜的时候,辣椒是不会特别的处理,只是把它清洗干净,籽去掉就直接做成菜,每个人吃这道菜的时候都是直接夹一个辣椒去吃,这是一道非常下饭的菜,但一般外地人接受不了它的辣度,因为它的红烧酱里面也会有辣椒的存在。

看完这两道菜是不是已经开始胃疼了,别着急,再接着往下看,一个是辣椒炒肉,这算是比较正常的一道家常菜,但是里面的辣椒数量也让人看着发触,不过这道菜对比下一道蒜蓉辣椒还是可以接受的。毕竟没有多少人见过做蒜蓉辣椒这道菜的时候,还放小米辣的这个辣度,是没有吃过的人难以想象的。

说实在的,看到这一桌子辣椒,阳哥的外地同事也是腿发颤,很想跑路,但到最后坐到桌子上,却发现杨哥也贴心地准备了红烧排骨,红烧鸡腿和红烧肘子这三道肉菜,没有任何的辣椒,吃起来就是酱香咸口,尤其是红烧排骨,选用的都是肋排,而且炖的时间比较长,每一块排骨都是脱骨的那种状态,让人看着就感觉特别香,特别想吃。

说实在的看到阳哥准备的这一桌子菜,觉得他真是面面俱到,考虑到了每一个人的口味和心态。也让人觉得他是真心想请同事们吃饭。

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