北京新型自助餐按斤收费,60种菜随意

中国有句老话说的好：”人是铁，饭是钢”。可见，吃饭对人的重要性。一日三餐，每一顿饭都很重要。随着人们生活水平的提高，吃饭不仅仅只是解决“肚子饿”的问题，越来越多的朋友更注重吃的质量和味道。开饭店的商家越来越多，有的生意红火有的则撑不了几个月。现在做餐饮业也需要各种创新，像北京一些美食广场的商家就推出了一种“新型”自助餐，让我们一起来看看。

自助餐，早在很多年前就很流行。一般的自助餐是交固定的钱，然后所有的美食随便吃。自助餐刚开始流行的时候，深得男性朋友的欢迎。当然，道理很简单，同样的价格男性一般吃得多，自然比吃得少的人更划算，而一些号称“大胃王”的朋友更是有种每次吃自助餐都赚到的感觉。

那么，胃口小的朋友或者饭量小的女性朋友适合吃自助餐吗？其实吃饭没什么适合不适合，但是吃顿饭感觉自己亏了，这感觉也不是那么好受。北京商家针对这种情况，推出了一种新的自助餐，这种自助餐还是为顾客提供多种美食，顾客可以按照自己喜好挑选美食，只是收费是按斤称重来计费。

按斤称重，那就意味着多吃多付钱，少吃少付钱，听起来很不错的样子。让我们一起来看看都有些什么菜？一般而言，这类自助餐提供大约60种菜，菜品还是挺丰富的，有凉菜和热菜，荤菜和素菜，主食也是馒头包子红薯米饭等，另外还有水果和免费的汤。

热菜里看到有鱼、土豆炖鸡块等各种炒菜，另外有像西红柿鸡蛋、剁椒鸡蛋和土豆丝等家常菜，凉菜也有7-8种，看上去十分丰富。每天这种自助餐的菜品还会有所调整，比如有时候主菜有油焖大虾、排骨和猪蹄等。

60余种菜随意挑选，最后按照重量来收费。那么，这种新型自助餐价格怎么样？商家按照2.9元一两来收费，也就是29元一斤。不管荤菜还是素菜，热菜还是凉菜，一律29元一斤。图：按斤称重的新型自助餐。

对此，有朋友表示这种按斤称重收费的自助餐模式新颖，吃多少拿多少付多少钱，也不会造成浪费。但是也有朋友表示商家打着按斤称重的幌子，其实不管荤素29元一斤这个价格很不“划算”，像排骨鸡块猪蹄这样带骨头的肉菜，很占分量价格拿几块价格立马就上去了，而如果光吃素菜，那就更亏了。

说的也是，有句话叫“买家永远没有卖家精”。北京这种“新型”按斤收费的自助餐，60种菜随意挑，一斤29元你觉得到底“划算”吗？