秋季你最合适吃甚么

秋季你最合适吃甚么

人们经过酷热的夏天，身体消耗大，体内的营养物质相对缺少，故有体重减轻、疲倦乏力、食欲下降等体虚症状，此时调养一下身体是很有必要的。根据中医“虚则补之”的原则，初秋进补对恢复体力、提高抗病能力、迎接寒冬的到来有积极作用。秋后萝卜赛人参萝卜不但营养丰富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。

治扁桃体炎取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，逐日2～3次，能消炎解毒。

治哮喘取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，逐日3次，具有润肺定喘之功能。

治高血压头晕取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，逐日两次，每次100毫升，具有清热降压之效。

治偏头痛取鲜萝卜捣烂取汁，加少量冰片调匀滴鼻，左边头痛滴右鼻孔，右边反之。

治咽喉痛取萝卜300克，青果10个，共煎汤当茶饮，每日数次。

治口腔溃疡取萝卜汁100毫升，加等量白开水，作漱口之用，每日数次。

美味百合

百合不但味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载，这里介绍一些与百合有关的美味食品。

百合粥取百合50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适当，便可食用。该粥对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤其适合。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强治疗白癜风的特效药清热解毒之效。

百合汤将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适当白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。

百合煎取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，逐日频频饮其汁，可治口舌生疮。

百合蒸用鲜百合与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。