监利那些好吃的美食,身处异乡的游子仍然牵
2022-11-29 来源:本站原创 浏览次数:次爱情之中高尚的成分不亚于温柔的成分,使人向上的力量不亚于使人萎靡的力量,有时还能激发别的美德---------伏尔泰
爱情在我们每个人的人生旅途中都是很美好的,爱情可以让人积极向上,爱情这么美好,所以我们没有理由去辜负她!
美食也一样,在自己最饥饿的时候吃到自己想吃的美食,或者为了一份美食耗费了很多时间去寻找,在美食进入嘴里的那一刻开始,总是有很满足和幸福的感觉包围着你!!!所以美食和爱情一样会带给我们感动和幸福,食物是最美的情书直接你的味蕾深处,绽放心灵!
今天小王就给大家带来咱们监利的特色美食,看看都吃过几种?
1.团子当之无愧的监利美食King
油炸团子蒸团子取其团团圆圆之意,监利人正月十五都不吃汤圆,而是吃团子,以大米为皮(皮又称“庆子“,还可以单炒),内可以根据自己口味包各种不同的肉馅、菜馅,平时,团子也作为早餐里的靓丽风景,其做法多元,可以蒸煮炸炕,其中,尤以炸团子最为好吃,色泽金黄,外酥里软,轻咬一口,唇齿留香!
2.一碗香喷喷的财鱼面
财鱼面财鱼面鳝鱼面把财鱼切成片,加调料烧出来浇头,连汤带鱼浇在煮熟的面条上。对于一个吃货来说,财鱼面好吃到词穷~爱吃鱼的小王,自打来了监利,深深爱上这个“鱼米之乡”~
3.监利特产小龙虾
油焖大虾油焖大虾,作为从北方出发的小编,顿顿吃饭必点菜之一。这里除了油焖做法,还有蒜蓉和卤味,椒盐多种做法,简直让小编大开眼界。据说小龙虾是最好的社交食用,炎炎夏日三五朋友,围桌而坐,光着膀子喝着啤酒唠唠家常,作为全国小龙虾产量最多地方,这里的小龙虾都是几十斤几十斤的吃,简直是百吃不厌!
4.作为鱼米之乡的监利最不缺的就是藕
酸辣藕带小王作为一个北方人属实没怎么见过这个,起初还不敢吃这个,觉得肯定难以下咽,但是后来偶然间吃过一次之后回味无穷,便爱上了,算算脆脆清爽可口,凉拌的配上小龙虾简直是一绝。清凉解暑夏天必吃
5.炸胡椒炒肥肠
炸胡椒肥肠炒炸胡椒鲊胡椒,它是荆楚当地的一道家常菜,是湖北农民在长期的劳动中发现并传承下来的。鲊胡椒,是用大米和辣椒发酵后制成的,湖北人把辣椒叫胡椒,这种菜需要用较多油炒,也称之为炸胡椒。炸胡椒炒肥肠和藕条天作之合,一盘菜小王能吃下两碗饭。
6.热干面
热干面湖北武汉热干面享誉全国,作为湖北省的县城它也有他们的独特的热干面,劲道十足的面条加上特质芝麻酱,配上酱萝卜以及白芝麻香气隔壁街都能闻到!
7.监利盘龙鳝
盘鳝青椒鳝丝选择五钱重鳝鱼20条,炒至卷曲,下麻辣酱、姜、蒜等调料入味,再煸炒至熟即可,香脆可口,小王口味比较重,所以每次吃的都比较辣,吃的贼带劲!
8.炎炎夏日一碗凉面清凉可口
干煸泥鳅凉面麻辣手撕牛肉阿希耶的撕牛肉和干煸泥鳅凉面是监利的一绝,有了二十多的年的历史了,夏天吃一碗凉面,清清爽爽直击你的味蕾深处,麻辣牛肉嚼劲十足麻麻辣辣,小王我吃了一碗又一碗根本停不下来。
9.阳干泥鳅
阳干泥鳅阳干泥鳅酸酸辣辣,充分的风干之后嚼劲十足
这仅仅是监利美食的冰山一角,在监利你呆上一年你能每天都吃的不重样,特别是监利的早酒文化,早餐吃的好一天干活不用累,这实实在在的体现了监利的早餐市场,小编来了监利几年了基本每天早餐都是变着花样的吃。更有监利的文人骚客为监利的美食做了一首打油诗:
到了监利你不想走,
因为有美食在向你招手!
南门的包面薄亮讲究,
北门的夜宵缠绵浇愁。
宫门口的油饼松软黄厚,
熊吧的蒸饺晶莹通透。
油炸湾鸭子火锅沸腾滚稠,
棉花公司的黑魚面色香味秀。
周籁子的米粑子清新入口,
实中路的炸团子外焦里酥!
阿扬的卤狗肉香气悠悠,
扬湾的卤鸭颈嚼劲十足。
茶庵尾子的黃肥肠炒面软硬适中,
胡老九的卤烧鸡绵烂香辣。
还有嘉裕花园的红烧扣肉,
后河的麻辣鲢魚头!
月亮湾的牛蛙香辣可口!
翠嫂的全魚宴好吃不贵。
镇政府对门的汪桥乌龟.
香飘十里还有余味!
江边口的顾鹊子那得排队!
财巷子的鳝鱼码子面声名鹊起!
穆师傅的鸡蛋糕让你回到童年!
还有那水晶糕白得晃眼。
新沟人水饺、煎饺让你吃好吃饱!
宫门口的蒸魚香飘全城!
回头笑的麻个琅全城最俏!
五沙大道的囟鸟龟你得预告!.
临池酒家的豆腐丸子允许打包。
将军府的招牌菜是卤猪蹄!
你想早酒咪二口,
老交通局对门人声吼!
你想晚上喝几杯。
农行老牌夜宵在恭候!
中午可以跟着小龙虾走,
下午梁家粥铺会把您挽留!
南门的餐馆魚字当头!
后街的食铺囟菜招牌!
还有步行街后头的美食城,
田鸡、林蛙、牛蛙向你笑!
黄古、红眼古、谂魚把手招。
鸡、鸭、魚、虾、肉。
糕、包、饺、杷、粥!
在监利,每一样食材都给您惊艳!
每一道菜肴都会让您留念!
监利美食指南。
让您留连往返!
你觉得这些美食会让你流连忘返吗?说说看你们的家乡美食吧