黄瓜凉拌猪头肉,经典的下酒小菜

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黄瓜凉拌猪头肉

猪头肉是我们平时生活中经常见的一种熟食，其实它对我们的身体也是有好处的，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

原料：猪头肉、黄瓜、蒜、香菜、盐、糖、醋、味精。

做法步骤：

第1步、准备原材料黄瓜和香菜洗净沥过水份卤猪头肉是买的现成的。

第2步、猪头肉切成大小均匀的片状。

第3步、黄瓜一切为二拍成斜刀块放入容器中。

第4步、香菜切成小段放入容器中没有它这道美味就失去了灵魂。

第5步、蒜去皮洗净捣成蒜泥可以添加少许清水搅拌均匀。

第6步、调味料糖、醋、盐、味精和处理好的蒜泥取适量放入容器中。

第7步、将所有调味料拌匀入味即可享用。

第8步、美味可口的黄瓜凉拌猪头肉装入盘中就大功告成了。

第9步、搭配红烧猪蹄和年年有鱼的大馒头一起吃超级棒。

第10步、黄瓜入口清脆爽口起到解腻的功效。

第11步、坚果也是每天必须要吃的营养美味哦。

第12步、猪头肉的营养价值非常丰富也是我们家非常喜欢的肉肉。

第13步、香浓的猪头肉入口让人回味无穷。

第14步、这道美味佳肴也是儿时对肉肉的美好回忆。

第15步、黄瓜凉拌猪头肉是经典的下酒小菜噢。

小贴士：

猪头肉是我们平时生活中经常见的一种熟食，其实它对我们的身体也是有好处的，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

来自美食天下祯祯宝贝的作品。

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