黄豆炖猪蹄,补钙又美白川哥录生活

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民以食为天，当今社会，吃穿不愁。人们更注重的是吃得健康，吃得营养。餐饮企业，美食杂志，网络视频，到处都有美食的脚印，这是一个生生不息的话题，也是人类永恒的追求。

现代女性，爱美，怕胖，懂得瑜伽，美白补水……半天出不了门，出门要半天，这点比喻个人认为非常恰当，但是和美食比起来，什么都抛到九霄云外了。

一到周末，看看街上的馆子，路边摊，大酒楼，食客多了去了。花样别处的美食，层出不穷的吃法，可以说在人群中展现得淋漓尽致。我也喜欢吃，今天就给大家介绍一道我最喜欢的菜——黄

豆炖猪蹄，汁浓味美，补钙美白。

黄豆炖猪蹄的做法：

1.把猪蹄烧洗，刮去表皮上的毛，洗净切成小块，放入锅中，加水，料酒，葱姜煮沸，捞出洗净备用。

2.锅中热油，冰糖炒出糖色，加入猪蹄煸炒，加入盐，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，干辣椒炒香备用。

3.另起高压锅，依次加入泡好的黄豆，炒好的猪蹄，盐少许，炖30分钟，即可出锅装盘，撒上葱花。

需要注意的是：

1.黄豆要提前泡好。

2.焯水的猪蹄要再次洗净，便于去除腥味。

喜欢的朋友赶紧试试吧……