总有一款猪蹄,能抚平你胃的褶皱

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作者:成都美食排行榜

成都人一向爱啃些

筋筋拽拽的食物

鸭脑壳、兔脑壳、鸭脖子...

这些都说了

怎么能落下猪脚杆！

更何况猪脚杆里的胶原蛋白

能带来那么多的幸福感！

哪怕晓得那个胶原蛋白只会世人发胖

不具备美容养颜的功效

可还是让一干人等爱它爱的发狂！

ok，这就甩出卤、炖、烤三种吃法

让你在这个夏天过够嘴瘾

笑着发胖（吃你家猪脚杆了吗！）

卤系列

老枝花卤

人气很火爆的一家卤菜店

上过央视推荐

店面不大简单明了

进门就是菜品

就要这么爽快直接啊！

特别有武侠剧喝酒吃肉的氛围

牛肉都是藏地牦牛肉

口感超！有！嚼！劲！

入口感觉很像自贡的冷吃系列

重度的麻、辣、香瞬间轰击味蕾

这时候就适合整瓶冰啤酒啊

绝对比炸鸡配啤酒的组合更惹人爱

猪蹄跟牛肉走的是同一个路子

只是口感较牛肉更加软糯

细细品味之后觉得这家的香味非比寻常

店內墙上细细罗列很多种香料

种类多但是平衡的很好

如果消费满就免费抽真空

并赠送成都地图版的定制礼盒

做伴手礼也可以一步到位！

何姐卤冒

深藏在巷子里的隐藏BOSS

据说每天晚上排队的人就像打群架

单看招牌没什么起眼的

门面也没有啥子派头

刚卤好的猪脚一端出来

就不能和的招牌同日而语了

黄澄澄的色泽就够诱惑的

切猪蹄师傅的手速

绝不会耽搁你吃猪蹄

手起刀落间猪蹄就已经摆盘了

你就趁热乎赶快塞嘴里一块

卤味重，香，猪脚肥而不腻

重口的要是嫌味儿淡

一旁的干海椒蘸碟也能满足你

炖系列

廖老妈蹄花

就开在人民公园最火的那家蹄花旁边

肯定得有那么两手才能一直开下去

蹄花刚端上桌就能闻到扑鼻的香味

和老妈的平淡不同

廖老妈下手更重

无论是汤和碟的口味都更浓郁

蹄和老妈蹄花的软糯别无二致

倒是汤倒比老妈蹄花的汤更加浓稠

都说十分营养九分汤

这碗蹄花汤喝到肚子里

能带来满满的安心感

陆老爹

名震成都的一家猪脚…面

面出名猪脚不会差到哪里去

猪脚已经糯到仿佛肉冻

刚入嘴就可以顺着食道滑下去

留着肉香紧紧纠缠着舌根

味道巴适到不知道怎么摆

只想搞快带喜欢的娃娃去尝

用美味拴住他的心

烤系列

徐亮胖哥烤蹄

没有吃过这家烤蹄的举个手

什么？你还没有吃过？

搞快抓住潮流的尾巴去尝一哈

袋子一打开就是一股花生香气扑出来

仅仅包裹住你让你无法动弹

你只想赶紧探索一下香气背后的味道

烤猪脚的火候控制的恰到好处

酥脆的皮与饱满多汁的肉

每一样都令人欲罢不能

要是朋友要求尝一口

你只会摆手喊他赶快爬开

烤匠

撒子？你说你一看到烤匠就只能想起来烤鱼？

哎呀，不要嫩个死板，活络一哈思维

烤鱼做的好烤猪蹄也让人惦记啊！

一端上来看见厚实的佐料

ok，重口挂无遗

味道够冲天灵盖的

一口咬下去

ok，肉也够跟牙较劲的

牙口不好的小盆友

还是吃炖的猪蹄比较好咯

来聊一下

看完本期猪脚杆特辑

你有没有跃跃欲试想前去大快朵颐的冲动

啊，人生就是要吃尽自己喜欢吃的美味啊

你有什么一直无法割舍的美食爱好吗？

快戳告诉我吧！

end

图片均来源于网络

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专门解决今天吃啥子的宇宙难题