花生有这功效,怪不得孕妇,婴儿都爱吃值

在没有学营养美食之前，感觉花生没有什么用，只适合过年的时候当一点干货吃，后来学了营养之后才发现花生有大作用，以前就知道花生可以整颗吃，没想到花生打成碎，以后还有如此大的作用，不知道你有没有发现这些作用，你是不是和我一样对花生一无所知，那今天就让小编给大家讲一讲吧！长一点见识，去分享给别人！

先讲一讲花生碎：

（1）不知道你在什么地方看到花生碎这种东西，现在花生碎很火的，有的火锅店里面专门研究出来一款关于花生碎的蘸料，你知道花生碎为什么可以做蘸料吗？花生本来就有香味，刚从火锅里面捞出来的东西蘸上辣酱以后，再到花生碎裹一层花生碎超级好吃，味道已经不是以前的味道了，不知道你有没有试过！

（2）现在还有许多面中也加入了花生碎，以前觉得这样就是浪费把花生碎放在面中也吃不到，现在才明白面中放入花生碎并，吃是次要的，最重要的借助花生碎的香气，只有把花生捣碎以后香味才可以出来，当然这个花生是炒花生！

（3）如果你想亲自做一下炒花生，那小编可以教你一招，生花生去皮，用热水一泡就好了，在低油温下慢慢的炸，也就是两层油温，时间会长一点，但是也不能开大火，一定要小火，等到花生表面金黄就好了！肯定比你在外面买的要脆哦！

上面说的这些只适合调味，花生碎就是用来调味的，如果你要在做饭的时候想用到花生的香味怎么办呢？没关系小编教大家一招，整个花生可以用来做炖菜就像鸡脚，慢慢的把整颗花生放进去，慢慢炖这样的话，花生的精气慢慢的进去菜中，99%的人在做鸡脚的时候都没有想到把花生是很好的增味剂！好了下面小编就教给大家怎么用花生和鸡脚炖，做出来更加好吃！还很养生的尤其对于孕妇，和小孩子！这些你知道吗？

(花生鸡脚汤)

（1）鸡爪10只，花生米50克，调料就是炖鸡脚的一般调料！

（2）鸡爪剪去爪尖，洗净，下锅，加水、黄酒、姜片，煮半小时后，

（3）因为鸡脚是很难入味道的，所以先加这些料炖半个小时，再入花生米、精盐、味精，用文火焖煮1.5~2小时，撒上葱花，淋入鸡油。

（4）这样炖出的鸡脚非常美味，最重要的孕妇要多吃，有时是生完孩子的，乳汁不足的人，可以养血增乳

（5）用花生炖猪蹄的方法也是可以的，也可以滋阴养血，通乳！这要比纯炖猪蹄好吃，并且效果要好！

还有就是对于婴儿，花生也可以做很好吃的保健品，对婴儿超级好，可以做花生枣泥粥其实很简单，很多宝妈都会这样给孩子，花生米;红枣，大米粥、白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮至六成熟，入红枣煮至烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥，调入粥中，加入白糖略煮即可食用。

不知道你经常吃花生吗？听说用花生喝醋在一起泡可以降血压！你们有试过吗？

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