猪蹄丢进电饭锅,不用水用它煮,焖一焖

最近猪肉的价格飞涨，很多人都想吃肉，而不愿意去买猪肉，它的价值涨得太厉害了，有些让人难以接受，不知道什么时候猪肉的价格可以回归正常，我看最近猪肉价格一时间很难回落了，因为快到中秋节了，大家还不趁机提高价格吗，在这种传统节日，每家必定会做好吃的，怎么能少得了猪肉，所以说价格方面只会高不会低，但是我也很期盼能有降低的那一天，快点来就好了，因为我家有两个月没有吃猪肉了，最近在吃鸡肉、鱼肉，偶尔吃吃牛肉，可能是猪肉吃惯了的缘故，全家人都很馋猪肉。

这不挣扎了半天，到猪肉摊买了几个猪蹄回家，想着好久没有吃猪肉了，有些亏待家人，那就做一顿家人都爱吃的炖猪蹄吧，可以一次吃个过瘾，解解馋。猪蹄也是一个好食材，它不仅好吃，还富含大量的胶原蛋白，若能经常吃的话，可以让皮肤变得更好，还有丰胸的效果，相反猪蹄中也焊好很多脂肪，吃多了也会发胖的，就看大家怎么看待了，我家里吃猪蹄，就只在乎猪蹄的美味，只要好吃香就可以了，这也是做菜最基本的要求，你也喜欢做炖猪蹄吗？

今天给大家分享一种更简单的方法，不要再锅里慢慢炖了，可能掌握不好方法，做出来还不好吃，所以今天这个方法，只要你看到了，一做就会成功了，非常简单，把猪蹄丢进电饭锅，不用一滴水，用“它”来煮，焖一焖就能吃了，比任何方法都简单，也比任何方法都好吃，香味浓郁，入口软烂入味，真是太好吃了，自从我知道这个方法后，做猪蹄变得很容易，也很省力，电饭锅焖着猪蹄，我可以去做别的事情了，时间一到，放开肚子开吃就好了，如果你也喜欢吃猪蹄，来一起做的吃。

首先我们要买到最新鲜最好的猪蹄，别买到不新鲜或者有问题的猪蹄，买猪蹄的时候，看到特别白的猪蹄不能要，要买那种有点黄的猪蹄，要是遇到发白的猪蹄，可能是被什么物质泡过的，不要被它的外表欺骗了。然后将有点黄的猪蹄，再进行按压试试，若有反弹的话，就可以买回家，若无反弹那一定是不新鲜的，就不要买了。

下来我们就开始做吧。先将所有的调味料都准备好，猪蹄洗净后，剁成块状，放入锅中，先焯水处理，加入一些料酒和葱姜进去，撇去浮沫，煮上两分钟，再捞出猪蹄，这一步不能省，焯水后，做出来的猪蹄味道更香，免得有腥臭味。

接着将猪蹄丢进电饭锅里，放入葱姜、倒入生抽、老抽和一碗黄酒、再加入冰糖、香叶、桂皮、八角、食盐，搅拌均匀之后，就可以盖上锅盖了，按上煮饭键，焖上一个小时之后，就可以打开锅盖盛出了，打开盖的那一瞬间，真是太香了，而且猪蹄很软烂入味，看起来就很不错，这个方法堪称完美。

这种方法炖猪蹄的时候，不用加一滴水，用黄酒来代替，电饭锅焖一焖，猪蹄做出来又软烂又入味，还香味十足，做起来一点也不费时间，也不费力，非常容易方法，喜欢吃猪蹄的朋友，尽快来试试看吧。猪蹄丢进电饭锅，不用水用“它”煮，焖一焖，猪蹄软烂入味香味足！