电饭锅版的红烧猪蹄,加上这3宝肉质鲜香,

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红烧猪蹄：电饭锅版的，吃货们试过没有？不用锅煮，也不用站在厨房看火候，简直是懒人版的福音！能用电饭锅解决的美食，不用平底锅，哈哈哈！

酱料如下图：（柠檬汁拍漏了）

柠檬汁作用：去味，肉质能快速软烂入味

3宝：八角，香叶，桂皮

另切少许姜片加入

买一只大猪蹄，砍成小块，清洗干净

尽量砍成小块，容易入味

烧一锅水，倒入猪蹄，烧开后，关火

去味

焯水：主要作用是去血沫，去味

倒掉，用凉水冲洗一遍

把锅中的水倒掉后，再用清水，彻底冲洗一遍。

冲洗过的肉，明显干净了

捞起来，加入各种酱料，桂皮八角香叶，生姜片，白糖，油等。

用筷子翻拌均匀，腌制10分钟。

腌制至上色，入味

加入适量的水，刚好没过猪蹄。焖煮1小时15分。

电饭锅开煮模式开始，约1个小时左右。

时间一到，打开盖看看，焖煮至汁水入味，收汁完成就可以了。

先尝一口，肉质软烂，鲜香入味，味道真不错！

尤其是猪蹄的汁，浇上一点，很下饭

爱吃猪蹄的小伙伴们，不妨试试吧！这个是最省时省力的方法了，尤其是夏天，不用老站在厨房，看火候，坐等美食出炉。

每天不知道吃什么，