它在国外穷人都吃得起,到了中国却比肉

导语：““它”在国外穷人都吃得起，到了中国却比肉贵，一斤20都有人买！”

美食不管在哪个国家都是受到人们重视的，以前都说恩格尔系数高的就是家庭经济不太好的，因为在以前人们经常是将大笔的钱花在了吃食上，基本上没有什么重大的开销，但是到了现在大家的恩格尔系数高了之后还是将大笔的钱投在吃上，只不过现在吃东西不是为了饱腹而是为了享受美食。

食物在每个国家都能见到，但是并不是同一种食材在不同的地方都会受到同样的对待，像是在我们中国女性都爱吃的猪蹄，对于外国人来说就是无法接受的，不管我们再怎么说它的营养价值，在老外的眼中这种爪类食物也是很“脏”的，但是我们家里却是鸡爪、鸭爪的吃不停。

除了爪类之外，小编今天还要给大家介绍一道食材，它在国外的价格很便宜，就算是国外的穷人都吃得起，但是到了中国之后价格却贵的不行，我们现在的猪肉个位数的价格就能买得到，这食材却比猪肉都来的贵，而且去晚了还经常买不到，都只剩下不新鲜的。这就是大名鼎鼎的杏鲍菇。

以前说到菌类我只知道茶树菇还有蘑菇，感觉这些菇类的口感都差不多，但是吃过了杏鲍菇之后我才发现我错了。杏鲍菇比起一般的蘑菇都要来的鲜，而且质感其实和鲍鱼差不多，有吃过的人可能会发现，杏鲍菇其实吃起来的口感QQ、韧韧的，不像是金针菇或者是其他香菇一样，而是带着一些鲜味。

我最将杏鲍菇切片炒着吃，一片一片的杏鲍菇吃起来很劲道，一口一片吃着也很痛快。由于杏鲍菇原产是在国外，我们国家养殖的杏鲍菇肯定是口感会差一点，所以说那种品质好的杏鲍菇都是卖的很贵的，因为它的营养价值也高而且口感也好，就算是菜市场上一斤20元也有不少人买。

但是在国外的杏鲍菇价格就便宜不少了，有的时候你找到菜园子，或者是等到超市要关门的时候去买，这个时候的杏鲍菇简直就是“白送”的啊！想吃多少吃多少，有钱一点的老外经常是把杏鲍菇当成配菜一样，在煎牛排的时候来一片不仅是解腻而且口感也会丰富不少。但是穷人一般杏鲍菇都是随便加个酱炒一下，甚至有的人都不爱吃，觉得不是肉吃着没意思。

殊不知，杏鲍菇在我们中国是非常受欢迎的。不过杏鲍菇好不好吃，受不受欢迎我觉得和制作者的厨艺还是有着很大的关系的，好的厨师能把杏鲍菇做出鲍鱼的鲜味出来，而厨艺差的人就算是鲍鱼也能一点肉鲜味都没有。如果是我们中国的大厨到国外，这杏鲍菇的价格肯定会被炒贵的。

最近小编去超市的时候看到杏鲍菇的价格很便宜，大家感兴趣的话也可以买一点回家试试噢！不管是红烧还是干煸或者是煮汤，味道都不会让你失望的。

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