孩子点名要吃的肉,富含胶原蛋白,味浓

宝爸育儿路。大家好，我是育儿师宝爸，曾经我是一名健康管理师，专注研究各种饮食健康十余年，结婚以来每顿饭菜都是我亲自做给爱人吃。自从有了宝宝以后我便每天更努力的研究健康饮食，每天绞尽脑汁给宝宝做可口的饭菜，从精心准备食材，到饭菜上桌，都力求完美呈现。现如今，我将自己的烹饪感悟分享给你们，我们共同努力，让我们的孩子健康快乐的成长！

猪蹄是我家常吃的，猪蹄的价格比其他肉类都便宜，但营养却不少。众所周知的就是，猪蹄的胶原蛋白含量高，也是女性的最需也是最爱。猪蹄好吃有肉有嚼劲，但脂肪含量却不多，有的全是营养。所以吃肉，我首选它。

猪蹄是一种营养十分丰富的食物，它含有丰富蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以加速人体的新陈代谢，延缓衰老，经常食用猪蹄的女性，皮肤会更加有弹性，具有美容保养的功效。除了美容功效，猪蹄对于哺乳期妇女还能起到催乳的效果，刚刚当妈妈的女性可以尽量多食用红烧猪蹄，可以帮助催乳。而对于一些经常四肢乏力、两腿抽筋，甚至出现失血休克或缺血性脑病的患者而言，红烧猪蹄也是一个很不错的选择。

准备食材：猪蹄克、葱40克、姜40克、蒜40克、香叶3片、桂皮2块、干辣椒适量、冰糖40克、生抽30克、老抽10克、料酒10克、精盐5克。

步骤一：猪蹄倒入锅里冷水下锅倒入姜片。

步骤二：焯水去腥去血沫。

步骤三：锅底烧油倒入葱姜蒜。

步骤四：倒入香叶桂皮干辣椒翻炒均匀。

步骤五：炒香捞出。

步骤六：倒入冰糖炒糖色。

步骤七：倒入猪蹄炒好的香料。

步骤八：倒入生抽老抽料酒清水中小火蒸60分钟。

步骤九：倒入盐大火收汁完成。

红烧猪蹄是很家常的菜肴之一，也是食肉一组不可抵挡的美味。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。对防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育具有功效。红烧是最简单的做法，也是每个厨房新手一定要学会的美味之一哦。

育儿之路是艰难的也是幸福的，在这条路上布满荆棘，但看到宝宝健康快乐的小脸，你会觉得一切都是值得