猪身上这几个部位要多吃,肉质细嫩口感好,

从小到大，猪肉几乎成了每家每户的家常菜之一。不管是小孩、大人还是老人，都很喜欢吃猪肉，猪肉的做法也是十分多样的，同时猪肉本身的营养价值也是特别高的。而猪肉到底哪些部分是最好吃又最有营养的呢。现在就跟着小编一起来看一下吧。

1.里脊肉

猪里脊是和排骨那个部分连接在一起的猪肉中的精品，作为猪肉之中吃起来最嫩的部分，猪里脊里面的水分含量也是最多的，一般老年人和小孩都很喜欢吃，而里脊肉最受人喜爱的烹饪方式便是糖醋里脊了，本身肉质就很鲜嫩，做得好的糖醋里脊还能拉出丝来，一咬上里面的里脊，软软糯糯的很是爽口。

2.猪皮

很多人都不爱吃猪皮，觉得猪皮看起来脏脏的很油腻吃了还不卫生，殊不知猪皮身上含有丰富的胶原蛋白，把表皮处理干净之后，不管是男孩还是女孩吃了都可以让皮肤变得更好，光泽有弹性，所以好多爱美的女孩子都喜欢吃猪皮，而且科学研究证明，猪皮还具有延缓衰老和有效抗癌的作用，所以，对我们来说吃了是非常健康的，特别是家里有老人的话，多吃猪皮也是极好的，其中，熬炖出来的猪皮能够保留的营养价值是最高的，比红烧和卤味的都好，

3.猪蹄

猪蹄可以说是被很多人喜爱的了。不管是烤猪蹄、卤猪蹄还是炖猪蹄都十分的美味，猪蹄可能是一道不管你怎么做都不会出错的菜色。而又有多少人知道猪蹄中所含有的营养成分比熊掌的营养还要高，并且猪蹄中含有丰富的维生素，吃了之后非常的滋补，而且里面含有的胶原蛋白也十分的养颜。

但是猪蹄一定要煮熟了之后再吃，不然不仅对我们身体没有好处，猪蹄中含有的成分还不易被我们消化，所以切记一定要熟透了之后再进食。不仅吃起来软糯可口，营养价值也更高，悄悄告诉各位好吃嘴儿们，在选择猪蹄的时候，后蹄要比前蹄更劲道好吃些。

4.五花肉

作为小编最喜欢的部位，五花肉可以说是完全挑不出差错。作为肋骨部分的肉，肥瘦相间，一切都是那么的合适。而且五花肉还能补肾养血，在必要时候喝上五花肉汤饮还能治疗干咳和便秘等。

特别是在吃烤肉的时候，来上一份五花肉，厚实的一大坨切成片状烤的焦嫩焦嫩的，此时此刻再裹上一片生菜，那滋味，完全是巴适的板，不会太瘦而嚼不动，也不会因为太肥而感觉到油腻，吃多了也不用害怕不消化，完完全全是健康美食之物。

提醒各位好吃嘴儿们

尽管猪肉吃了营养价值很高，但是还是不要长期食用，胆固醇含量和脂肪含量都比较高，长期吃的话我们的身体也无法负荷。患有糖尿病和高血压的小伙伴们更应少吃一些，喜欢的小伙伴们可以在评论告诉小编还有哪些好吃又营养的东西吧~