郑州东区被称为美食荒漠有人不服明明

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郑州的美食布局，对于土著来说就一句话：和区域发展时间成正比。

翻译过来就是：东区，美食荒漠。

东区真的是美食荒漠吗？

在金水东路附近写字楼往北走不远处，很多白领从写字楼出来，一头扎进路边的熟悉的馆子。

一碗烩面，几串羊肉串…都是对自己辛苦一天的慰藉。

或者是路边摊上的炒面、馄饨、串串、布袋馍、冰粉…也能大快朵颐。

所以，对于“美食荒漠”这个头衔，这里的人是绝对不承认的。

这一片有着多年历史的区域，有一个外地人极易读错的名字。

祭（zha）城。

心怡路祭城餐饮文化一条街

祭城美食最集中的地方，要数心怡路上的餐饮文化一条街。距离平安大道不远，从北边的相济路到南边的盛和街，仅1公里长。

沿街有开了近40年的清真饭店，也有“独一无二”的知驴居，还有正在流行的海鲜、烤肉、火锅……大大小小近百家门店。

有人说餐饮美食街上的店铺更新很快，有点名不符实。但是这也从侧面印证了几家老店，经过祭城人挑剔的嘴巴检验留到现在，确实有点真本事。

在美食街上众多老店里，百顺斋是资格最老的那个。

原本是祭城人人皆知的“回民大食堂”，年开店时还是家连门头都没有的烩面馆子。

百顺斋是典型的老式羊汤烩面，汤里除了羊肉，还会放入当归、枸杞、肉蔻等多种药材熬煮，汤底更加香浓。

烩面和千张粉条木耳黄花菜等在汤里煮上几分钟，舀上卤羊肉，再撒上香菜碎，看起来就清清爽爽的，就是百顺斋自己风味的烩面。

听说，顾客不仅仅是祭城人，甚至有西郊人跑20多公里来吃碗烩面。

知驴居是一家很特别的饭店，主营驴肉制品，号称“独此一家，别无分店”。

平时我们见到驴肉为主的一般都是路边的驴肉汤或者驴肉火烧小店。像知驴居这么大店面的不多见。

最受欢迎的是驴肉和板肠，几乎每桌必点。

都是大块大块的那种，一口驴肉下去，多汁不腻．满满的满足感。板肠有嚼劲，越吃越上瘾。

喜欢吃驴肉不要错过，另外他家炒菜很家常。

喜欢吃信阳菜的朋友，挨着的有信阳春天和君福苑信阳菜。

信阳春天是开了多年的老店，信阳菜做得挺地道。清蒸南湾鱼、固始旱鹅块、固始鸡汤炖鱼丸……

整个店的装修特别的中国风，特别适合家庭或者同事聚餐。

全郑州卖垛子羊肉的店几乎都叫柘城垛子羊肉这个名字，但是味道却各有不同。

祭城这家店羊肉本身是调过味的，所以不会寡淡。口感扎实，不会有常见的掉渣的那种情况出现。

还有特别入味的麻辣羊蹄和羊肉串，夏天再也没有比坐在外边大口喝酒大口吃肉更爽的事儿了吧。

除了这些，还有传统的四川火锅红辣椒、鱼头泡饼、广式的广顺兴猪肚鸡……看自己喜好，总能找到一家顺眼的。

盛和街许多人的觅食日常

从心怡路拐进盛和街，这里是许多人的觅食日常。

不仅仅是因为这里有祭城农贸市场掌握了大部分人的餐桌，更多的是路边能让人快速填饱肚子的小店。

在祭城这片热闹的江湖，卤肉店的title都特别响，菜市场里转一圈，什么“郑州一绝猪头肉”“中华名吃桶子鸡”…

胡家烧鸡是去年才开的一家卤肉店，很快就成了网红店。去年人多的时候排长队是常有的事儿。

门头是简简单单的“胡家烧鸡”四个字，主要产品当然是烧鸡，除此之外还有猪蹄、猪头肉、鸡爪、鸡腿等常见卤味。

一只烧鸡50左右，可以要求老板帮你撕好，一分钟不到的时间就能完成，看着老板轻松的样子，就能看出来足够软烂。

尝一口确实如此，鸡肉肥而不腻，瘦而不柴，就连平时最不喜欢的鸡胸肉也很入味。

第二天带到公司和同事们分享，滑县的大猫鉴定过，和正宗的道口烧鸡很像。

胡家烧鸡旁边的许记香酥鸡香酥鸭店排了好长的队，让豫姐特别好奇。

豫姐见过很多类似的店，因为大老远就能闻到香味，总是在开业之初吸引很多人排队买。

特意问了排队的人，这家是不是新店，竟然是已经开了好几年的老店。

鸭肉和鸡肉都是现炸的，这也是排长队的原因之一。口感略不一样，鸡肉酥嫩，鸭肉焦香，可以根据自己喜好选择。

孜然辣椒这些调味料都是一样的，建议可以让老板少放一点，多了会有点咸。

有了肉当然要有主食，祭城菜市场有一家博爱芝麻烧饼是网友极力推荐的，现打出来的油酥烧饼，不管是配烧鸡还是香酥鸡，都是绝佳的搭配。

老板还有创新的紫薯、山楂、草莓烧饼，想换口味也可以尝尝。

小店还有很多，像5号线串串香、陕西手擀面、老狼大盘鸡等等，哪个味道最适合你，需要你自己去发掘。

畅和街祭城最热闹的一条街

畅和街是祭城人气最高的一条街，与盛和街平行，祭城唯一的大旺城购物中心就在这条街上。

豫姐想说的是这条街上一家比较有特色的餐厅，那提拉新疆美食，有一道被附近的人称为郑州最好吃的馕包鸡。

不常吃新疆菜的豫姐，觉得里面的鸡肉很入味，并且一点都不柴，土豆沙沙的，跟我们平时吃大盘鸡里的不一样的口感。

汤汁浓郁，吸满汤汁的馕很不错，不过豫姐觉得拌面条应该很好吃。

畅和街另一个吸引人的点是自发形成的夜市，下午4点还不到，街上已经摆满了占位的桌子。

等到6点多的时候，各个摊位前就热闹起来。

特别是盛和街和心怡路交叉口，大火爆炒的炒面、炒粉、炒馍花，老板娘老远就招呼你“今天吃点啥？”。

炸串店老板特别会招揽生意，你的目光看过去，她就能把筐递到你跟前。

一家夜市小吃摊会不会营销从招牌上就能看出来，串串香店老板把自己的汤底一一列出，光这一点已经赢了。

路边现烤的鸡腿，不管味道如何，单看着就有点流口水。

生蚝摊上摆满了生蚝，等着有缘的吃货把它领走。

想清淡一点的还有馄饨、饺子。还有烤冷面、臭豆腐、鸡蛋灌饼、布袋馍…

转完了发现，这里的网红摊位我只看到了冰粥和雪花酪，只想说一句这边夜市真是朴实接地气。

还有各种小饰品，小朋友、大朋友都可以玩儿的石膏娃娃、套圈等，这条街人气不高我都看不过去。

傍晚时分，走在祭城的街头，会发现路边总是一家人或者一群朋友聚在一起。

对于附近的祭城小区的老住户来说，很多老味道可能并不是那么厉害，只不过有习惯，有记忆，总想去坐坐。

祭城或者东区还有什么好吃的？